Urdaibai! Bertatik etxera – De la huerta a tu puerta” ha ofrecido una cata de productos KM0 cultivados en Urdaibai
Este proyecto de innovación en cooperación ha desarrollado una oferta de platos listos para comer, a partir de la materia prima de la comarca, y potenciando valores como el producto local, Km0, ingredientes locales de calidad, y uniendo lo mejor de la tradición local con técnicas innovadoras y de vanguardia. Con esta presentación se culminada una primera fase de innovación que ha incluido ideación, desarrollo, y certificación de los productos experimentales del proyecto.
OAZ coaching para el cambio: COORDINACIÓN
